CREMO!: así es la serie española sobre el exigente mundo de la alta cocina

Ángela Cervantes interpreta a la propia autora en esta dramedia gastronómica que recorre su trayectoria desde sus primeros pasos en la alta cocina hasta el regreso a sus raíces y a la cocina tradicional. La producción, dirigida por Menna Fité, ha iniciado su rodaje en distintas localizaciones de Cataluña.

La ficción contará con seis episodios escritos por Roger Danès, Alfred Pérez-Fargas, Amèlia Mora y Héctor Manteca. A lo largo de la temporada, seguirá la evolución personal y profesional de Maria, una cocinera de carácter indomable que intenta hacerse un hueco en un sector marcado por la exigencia, la competencia y las dificultades laborales.

En ese camino coincidirá con Joana, interpretada por Georgina Amorós, hija de un chef con una estrella Michelin, y Ricard, al que da vida Eric Masip, un aspirante a chef ambicioso. Las relaciones entre los tres personajes permitirán mostrar distintas formas de entender la gastronomía y las aspiraciones profesionales dentro de un entorno en el que alcanzar el reconocimiento requiere un esfuerzo constante.

La historia también incorpora un desafío inesperado para Maria: la maternidad. Entre las exigencias de su carrera y los cambios que atraviesa en su vida personal, la protagonista tendrá que decidir si continúa persiguiendo el reconocimiento de las estrellas Michelin o si regresa a los orígenes para recuperar su vínculo con la cocina tradicional, sus raíces y su comunidad.

Una historia sobre la alta cocina y el regreso a las raíces

La serie toma como referencia la experiencia de Maria Nicolau para abordar la evolución de una mujer que busca construir una carrera en un sector tradicionalmente dominado por hombres. La protagonista aspira a convertirse en una cocinera respetada sin renunciar a su identidad, una búsqueda que la llevará a reivindicar los productos de temporada y los platos tradicionales como parte de su sello profesional.

A través de sus seis capítulos, CREMO! (¡QUEMO!) mostrará tanto los avances culinarios de Maria como los errores, las dudas y los miedos que acompañan su trayectoria. La cocina funciona así como escenario de una historia sobre la ambición, la conciliación y la necesidad de encontrar un lugar propio, sin perder de vista los vínculos familiares y culturales que forman parte de su identidad.

¿Quién participa en CREMO!?

Ángela Cervantes encabeza el reparto tras haber ganado la Biznaga de Plata a la mejor actriz en el Festival de Málaga de 2025 y haber sido nominada al Goya por La furia, de Gemma Blasco. Junto a ella participan Georgina Amorós, conocida por Élite, y Eric Masip, que ha formado parte de A través de mi ventana. El elenco se completa con Carmen Balagué, Carlota Olcina, Sandra Monclús, David Bagés y Pablo Molinero, entre otros intérpretes.

El rodaje se prolongará hasta finales de año en diferentes localizaciones de Cataluña. CREMO! (¡QUEMO!) tiene previsto su estreno durante la segunda mitad de 2027 en 3Cat y Movistar Plus+, donde podrá verse la historia de Maria Nicolau y su recorrido por el mundo de la gastronomía.