Santo Domingo, República Dominicana – Luis Eduardo Veloz Martínez, un joven emprendedor, abrió su propio negocio de comida rápida después de ahorrar las propinas que recibía trabajando en un supermercado.
Su historia se hizo conocida en todo el país luego de que invitara públicamente al presidente Luis Abinader a probar uno de sus platos.
Veloz contó a Telenoticias que viene de una familia humilde. Mientras trabajaba en un supermercado, se propuso dar el mejor servicio posible a los clientes para recibir buenas propinas.
"Cada vez que salía de mi casa, salía con el pensamiento de darle el mejor servicio a los clientes para que así me dieran una buena propina", explicó el joven.
Con ese dinero ahorrado poco a poco, logró comprar su propio carrito de comida. Así nació "La Esquina del Sabor", un negocio que atiende de noche en las calles de Los Alcarrizos y que vende yaroas, hamburguesas, tacos y quesadillas.
Veloz también es egresado de Oportunidad 14-24, un programa del Gabinete de Política Social que capacita a jóvenes para que consigan trabajo o inicien sus propios negocios.
El joven reconoció que ese programa le dio un impulso importante para comenzar. "Estoy muy agradecido con el señor Luis Abinader, porque esos fueron los primeros insumos", dijo.
Actualmente trabaja junto a su novia para sacar adelante el emprendimiento.
La historia de Veloz llamó la atención durante un acto oficial de la Presidencia de la República, donde tomó el micrófono frente a funcionarios y invitó al presidente Abinader a visitar su negocio.
Cuando la periodista Yafreisi Agüero le preguntó qué le cocinaría al mandatario si este aceptara la invitación, Veloz respondió sin dudar: "Le haría un mofongo, que es una de las cosas que más se está vendiendo y que anda circulando en las redes".
Más allá del éxito de su negocio, Veloz quiere ser un ejemplo para otros jóvenes de su comunidad. Según explicó, para él el esfuerzo debe ir de la mano con la fe.
"Un mensaje para los jóvenes es que no vale de nada tratar de salir adelante si tú no tienes a Dios en tu corazón", concluyó el joven emprendedor.
Su historia se suma a otros casos de jóvenes dominicanos que, con apoyo de programas estatales y mucho esfuerzo propio, logran abrir sus propios negocios en distintos municipios del país.
